Thaispyd

Marinerte "Thaispyd" enkelt og greit :-)

Kyllingbryst strimles og marinaden lages. (Oppskrift nederst).

Kjøttet legges i marinaden og står kaldt så lenge man har mulighet å vente.., gjerne til neste dag, men 2-3 timer er bra.

Kjøttet kan "monteres" på pinner og grillen fyres opp:

Kjøttet grilles på direkte varme 2-3 minutter på hver side.

Her servert med diverse typer melon.

Marinade:

1,5 dl østerssaus

2 ss koriander

2 ss akasiehonning

1 ss karri

4-6 fedd hvitløk

Oppskriften ganges opp etter behov.