søndag 8. september 2019

Taco al pastor


Taco al pastor inspirert av serien Taco Chronicles på Netflix.



Svinenakke i tynne skiver.



Marinade: I tillegg til det på bildene under er det salt, pepper, spisskummen, hvitløkpulver, chilipepper, ananasjuice og hvitvineddik.



Ingrediens for marinaden kjøpt på Kaktus.



Ingrediens for marinaden kjøpt på Kaktus.



Ferdig marinade.



Marinering i kjøleskap 1-2 dager.



Hjemmelaget spyd med krok for å kunne løfte det inn og ut av grillen.



Løk mellom kjøttlagene.



Klar for grillen.



Plassert på kullristen.



Kull både på kullrist og grillrist.



Første skjæring.


















1 kommentar: