lørdag 7. mai 2011

Grilling med Jernia Stormarked Karmøy


I dag har jeg hatt gleden av å grille sammen med Jernia Stormarked Karmøy.




Morten selger Weber-Q



Endel utstyr utenfor og mye utstyr inne, både griller og tilbehør.


Det ble grillet pulled pork servert med coleslaw, varmrøykt laks, døner kebab servert med mintdressing og til slutt brownie.

Pulled pork ble "smoked" på 47cm Weber Smokey Mountain, grillingen foregikk på 67cm kulegrill. Jeg hadde også med en 57cm kulegrill for oppfyring av briketter osv.

Lagt inn av kl.
Etiketter:

4 kommentarer:

  1. grillisten7. mai 2011 kl. 22:17

    Råstilig. Hvilken av grillene laget du PP på?

    SvarSlett
  2. staale8. mai 2011 kl. 02:47

    Fantastisk!

    SvarSlett
  3. ArildH8. mai 2011 kl. 05:01

    Takk for det :-)

    Grillisten, har lagt inn noen tilleggsopplysninger i bloggen. Svinenakken som lå på smokeren denne dagen ble ikke i nærheten av ferdig, men den så flott ut, og det ble endel "wow", "jøss" og andre uttrykk når lokket ble løftet av. Jeg hadde "juksa litt" og hadde med ferdig PP for smakprøver :-)

    SvarSlett
  4. grillisten8. mai 2011 kl. 14:34

    Ok.

    SvarSlett

Abonner på: Legg inn kommentarer (Atom)