torsdag 8. mai 2014

Kamskjell og scampi


To forretter blir kanskje som en hovedrett.., godt var det uansett.

Scampi marineres i nøytral olje, chili, hvitløk.



Smør med hvitløk og persille.



Direkte grilling av scampi og loff/baguette med smør.


 
 Servert med litt sweet chili saus.



Direkte grilling av kamskjell.



Servert med hvitvinsaus, (beurre blanc er også veldig godt), litt rosiner, (gjerne lyse, ikke som her mørke), litt brokkoli og urter.


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar