lørdag 2. august 2014

Greske kjøttboller..

.., i hvertfall greskinspirert :-)

Kjøttdeig av lam.



Kjøttdeigen tilsettes salt, pepper, hakket chili, hvitløk og rosmarin.



Litt direkte grilling og litt indirekte grilling.



Snart klar.



Servert med tzatziki og Gresk salat. (For at salaten skal kunne kalles greskinpirert tror jeg det bør være med tomater, rødløk, fetaost og olivenolje)


3 kommentarer:

  1. Prøver denna i morgen!

    SvarSlett
  2. Joda, vi var fornøyde! Lammekjøttdeig kan føles litt "seigt", men sammen med gresk salat og tzatziki satt det som ei kula.

    SvarSlett