Varmrøykt laks med sennep, brunt sukker og krydder. Godt til forrett, middag eller kald til koldtbord og småsnadder.
Lakseside trimmet og beinfri:
Et strøk dijon sennep
Krydres med salt, pepper, dill og rikelige mengder brunt sukker:
Pakkes i folie til neste dag:
Grilles indirekte i 20-30 minutter. Røykflis eller biter av røykved på kull/briketter og under lokk. (Ikke kikk før ferdig).
Servert:
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar