torsdag 22. mars 2012

And på rotisserie


And på 2,45 kg.



Anden er knyttet opp, plassert på spydet, og gnidd inn med generøse mengder salt og pepper.



57cm kulegrill med rotisserie.



Det nærmer seg.



Filmen har ikke beste kvalitet, men allikevel:

video



Servert med potetpuré, gulrotpuré og ertepuré. (Stikkord for pureene er godt med smør og fløte og så smake til med salt og pepper).

Kjempegodt :-)


.

2 kommentarer:

  1. Du bør snart invitere meg på grillmiddag ...

    Om ikke.. vel, det tør jeg ikke skrive i frykt for DLD plukker det opp og sperre meg inne over lengre tid.

    SvarSlett
  2. Fikk også endelig forsøkt and i helgen.. :-) Knallgodt, og imponert nabo selv om det jo ikke er allverdens vanskelig.. ;-)

    SvarSlett