Fylt kjøttpudding pakket i bacon kalles ofte for bacon bomb.., og man fyller med det man har tro på og/eller liker.
Bbq-marinade, bbq-krydder, jalapeno, hakket løk og revet ost.
Kjøttdeig trykkes flat og får en runde med krydder.
Bbq-saus, løk og jalapeno.
Osten legges på.
Rulles sammen.
Kjøttpuddingen pakkes i "flettet" bacon og grilles indirekte ved ca. 200 grader, gjerne med litt røyk.
Fletting av bacon vises i kategorien "Flettet bacon rundt noe godt".
Grilles til en kjernetemperatur i overkant av 72 grader.
Hmm...
Joda :-)
.
