Alt smaker bedre fra grillen, også juleribben :-)
Kullgrillen fyres opp for indirekte grilling. Aluminiumsbakkene inneholder vann, Worchestershiresaus, sennep, soyasaus, hvitløk, løk, sjalottløk og gulrot. Dette blir god saus i tillegg til at det tilfører fuktighet i grillen. For røyk ble plommetre lagt på i flere omganger.
Tynnribbene er plassert på risten:
Weber reklame?
Ribbe på grillen blir saftige greier:
Det er servert:
