Makrell

Var ute og fisket makrell i går, og grillet makrell er, (visstnok), skikkelig sommermat :-)

De minste beholdt jeg hele og de største ble filetert:




Fyrte opp 2/3 rør med grillkull.




Det tente grillkullet ble lagt på det utente grillkullet og grillen ble raskt god og varm.




Grillrist og makrell ble smurt med olje. Makrellen fikk i tillegg en runde med salt og pepper, og lagt på grillristen med skinnsiden ned.




Jada :-)




Servert med kokte poteter, salat og tzatziki.



Knallgodt :-)

.