To forretter blir kanskje som en hovedrett.., godt var det uansett.
Scampi marineres i nøytral olje, chili, hvitløk.
Smør med hvitløk og persille.
Direkte grilling av scampi og loff/baguette med smør.
Direkte grilling av kamskjell.
Servert med hvitvinsaus, (beurre blanc er også veldig godt), litt rosiner, (gjerne lyse, ikke som her mørke), litt brokkoli og urter.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar